大米: 适量， 菜心: 一小撮， 瘦肉: 200克， 新鲜香菇: 100克， 皮蛋: 2颗， 盐: 适量， 芝麻油: 2滴
1准备所有材料然后切成丁。等着焯水。
2烫青菜，肉，香菇，以此排列。 青菜烫过之后放在冷水中，这样煮出来青菜又青又脆。（皮蛋不用过水）
3肉烫半熟。
4烫过的香菇，肉，菜心，都需要挤干水分。然后等粥煮到粘稠，以此放入肉，香菇，菜心，皮蛋。
5搅拌均匀，小火煮开，最后加入适量的盐，出锅的时候滴两滴芝麻油。一锅香喷喷的营养粥就可以开动了。
