西红柿赛螃蟹 0

原料

鸡蛋: 4个, 姜: 1块, 油: 适量, 盐: 适量, 白糖: 少许, 西红柿: 1个, 十三香: 适量

步骤

1姜洗干净,切末!

2鸡蛋打入碗里,加入少许盐,姜末搅拌均匀。

3热锅倒油,倒入鸡蛋液,搅拌均匀至鸡蛋成型,盛出备用。

4锅中还有少许游,倒入西红柿翻炒至表皮变色,然后把盛出的鸡蛋加入,翻炒,加入十三香,然后撒少许白糖。出锅

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