茄子: 半个, 西红柿: 一个, 蒜: 两瓣, 面条: 适量, 盐: 适量, 生抽: 适量, 菜椒: 一个
1切丁准备
2油热后放一部分蒜,先炒茄子,加生抽,然后菜椒,然后西红柿,放少许盐,放剩余蒜。
3出锅
西红柿和茄子应先去皮。可以放糖炒也可以不放。