西红柿: 2个， 面粉: 适量， 盐，碱，五香粉，油，白菜: 少许
1温盐水加少许碱和面，醒半个小时以上
2面切成条状，便于手揪
3水开揪成小块
4加入白菜丝，煮熟捞出
5西红柿切小块，用油和五香粉炝锅炒软烂，加盐和面片拌匀即可
