普通面粉: 300克， 酵母: 3克， 糖: 一克， 温水: 适量， 牛肉馅: 250克， 葱头: 一个， 盐: 适量， 香油: 一勺， 植物油: 适量， 黑胡椒粉: 一克， 生抽: 适量， 姜末: 适量
1酵母，糖先用温水溶解，化开。再把面揉成面团醒发至一倍大。
2馅料放入搅菜机搅伴。
3搅至黏稠。
4面团揉成剂子，像包包子一样。包好后口朝下按扁。
5平底不粘锅，刷点油。小火烙至两面金黄。
