![](/images/node/28/287391.webp?1638107310)
原料
空心菜梗: , 鸡蛋: 3个, 葱花: 适量, 盐: 适量, 花椒面: 适量
步骤
1空心菜梗洗好
![](/images/seq/120/1203550.webp?1638120467)
2切成丁
![](/images/seq/120/1203551.webp?1638120467)
3打入鸡蛋
![](/images/seq/120/1203552.webp?1638120467)
4拌均匀后加入葱花盐和花椒面
![](/images/seq/120/1203553.webp?1638120467)
5热油锅
![](/images/seq/120/1203554.webp?1638120467)
6下入调拌好的空心菜梗 这里要先用大火炒一下鸡蛋 然后转小火
![](/images/seq/120/1203555.webp?1638120467)
7翻炒
![](/images/seq/120/1203556.webp?1638120467)
8出锅~
![](/images/seq/120/1203557.webp?1638120467)
小技巧
炒完妈妈说我切的空心菜梗太大了 如果想要鸡蛋包裹着的话要切的再小一些~
空心菜梗: , 鸡蛋: 3个, 葱花: 适量, 盐: 适量, 花椒面: 适量
1空心菜梗洗好
2切成丁
3打入鸡蛋
4拌均匀后加入葱花盐和花椒面
5热油锅
6下入调拌好的空心菜梗 这里要先用大火炒一下鸡蛋 然后转小火
7翻炒
8出锅~
炒完妈妈说我切的空心菜梗太大了 如果想要鸡蛋包裹着的话要切的再小一些~