羊肉片: 克， 大葱: 1-2根， 生抽: 3勺， 姜: 2-3片， 盐: 少少许， 大蒜: 3-4瓣， 白糖: 少许
1羊肉片解冻，大葱斜着切片，姜切片，大蒜切粒或片。 一只小碗：生抽3勺（小铁勺）、糖盐少许，盐一定不要多。
2少许油下一半的葱，姜蒜，炒软后，放羊肉片大火炒变色，放另一半葱炒几下，放调料炒半分钟出锅。
3成盘。
