鸡腿肉(切丁): 三只, 红辣椒: 根据个人口味, 青椒: 一个, 橄榄油 酱油: , 糖: 一勺, 盐: 一勺半, 八角: 几颗, 料酒: 适量
1热油爆八角
2放鸡块炒至无血色
3加酱油 和糖上色
4加水漫过鸡块
5放盐 红辣椒 料酒 开炖10至15分钟
6放青椒 收水