木耳(泡发): 200g, 泡椒: 五个, 泡菜(任何一种泡菜均可): 适量, 葱、蒜、香菜、麻油: 适量, 生抽、醋、白糖、鸡精: 适量
1木耳泡发洗净,撕小块,并用开水煮一分钟,起锅后过冰水或凉水;
2将泡椒、泡菜、葱、香菜切段;蒜拍碎剁细;
3将所有食材放到一起,拌均匀,淋上麻油。
泡菜可根据个人口味增减哦