原料
鸡蛋: 1个， 酵母: 3克， 高筋面粉: 260克， 木糖醇: 30克， 牛奶: 70克， 酸奶（可以用牛奶代替）: 60克， 黄油: 20克， 盐: 2克
步骤
1面包机里放入加温热的牛奶，注意温度以30度左右为宜，之后将酵母放入牛奶里，充分搅拌均匀，紧接着放入鸡蛋，酸奶
2将高筋面粉平铺覆盖在以上液体上，高筋面粉的一角加入木糖醇，另一角加入食盐，开始启动20分钟的和面程序
3上步和面程序完成后加入软化成室温的黄油，黄油可以切成片，无需融化，否则会溅出，继继续用面包机和面20分钟
4将面团取出，分成90g一份，共五份，在烤盘整理出自己喜爱的形状，将烤盘放入烤箱加热到35度，发酵两小时
5面团变成1.5倍大，将烤盘放中层开始烤，180度，烘烤20分钟后漂亮美味松软小面包出炉！注意面包上色后要加盖锡纸，否则会糊掉。
6香喷喷的好好吃！
小技巧
1.木糖醇会影响酵母发酵，所以只能发酵到1.5倍大 2.将酵母放温牛奶里，是因为温牛奶有利于激活酵母的活性
