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原料
糯米粉: 210克, 粘米粉: 50克, 木糖醇: 40克, 南瓜泥(蒸熟的): 200克, 清水: 40克, 蜜豆(木糖醇的): 适量, 白芝麻: 适量, 油(煎): 少许
步骤
1南瓜去皮、籽切块隔水蒸熟➕40克清水打成泥,加入入木糖醇调匀。南瓜的甜度、每种品牌的木糖醇甜度不同,因此把木糖醇放在南瓜泥中可尝一下甜度。
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2自己做的蜜豆(木糖醇版)
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3准备好白芝麻
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4糯米粉粘米粉和南瓜泥混合,合成面团。面团的干湿程度可以自己调控一下。
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5平均分16份。
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6取一个面团放入适量的蜜豆。
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7像包汤圆样操作,包裹起来。
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8用手掌按扁,直径约5-6公分左右。
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9(如果面团干可用硅胶刷沾点水把面团的正反两面都刷点水)然后粘上芝麻。
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10锅内倒少量油,把南瓜饼煎一下,一定要用小?哦,切记!!!表面芝麻变黄饼皮微微隆起就好了。 也可以直接冷冻起来,食用时不需解冻直接煎,时间略长点。
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11糯糯的香香的???
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12好吃停不下来?
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