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原料
鸡蛋:2个: , 糖:30克: , 低粉:50克:
步骤
1蛋白加一半打发成发白且细腻的泡沫
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2差不多这样
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3加入蛋黄、剩下的糖,继续打发;我加了点芝麻(可加可不加)
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4筛入低粉
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5倒入裱花袋,挤成一角钱硬币大小,留缝隙(没有裱花袋,我用咖啡勺舀的,也可以,就是卖相差了点)
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6放入烤箱,上下火160度,烤8分钟(具体视烤箱温度而定)
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7记得一定要留间隙,不然会连一起的
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8结果^~^看图吧!
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鸡蛋:2个: , 糖:30克: , 低粉:50克:
1蛋白加一半打发成发白且细腻的泡沫
2差不多这样
3加入蛋黄、剩下的糖,继续打发;我加了点芝麻(可加可不加)
4筛入低粉
5倒入裱花袋,挤成一角钱硬币大小,留缝隙(没有裱花袋,我用咖啡勺舀的,也可以,就是卖相差了点)
6放入烤箱,上下火160度,烤8分钟(具体视烤箱温度而定)
7记得一定要留间隙,不然会连一起的
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