原料
Oreo 饼: 50克, 无盐牛油(a): 30克, 奶油芝士(奶油奶酪): 250克, 糖: 50克, 淡奶油: 50克, 蛋: 2只, 蓝莓果酱: 40克, 无盐牛油(b): 50克
步骤
1做法: Oreo 饼不要馅然后压碎 牛油(a)用热水座溶拌匀饼碎
2奶油奶酪室温放软 搅拌机慢速略打 分次加糖打滑 分次加蛋液打匀 加入淡奶油用胶刮拌匀 加入蓝莓果酱拌匀 牛油(b)用热水座溶加入拌匀
36" 饼模底放上牛油纸 旁边搽上少量牛油 饼碎铺平底部并用力压实 模包上两层锡纸 焗炉预热5分钟
4焗炉预热5分钟 蛋糕放上装有热水的盘上 焗炉 180度焗 50-60分钟
5出炉放凉后随意装饰一下
6放入冰箱雪柜后再吃更美味哦~
小技巧
一定要试做。