原料
茶树菇: 300g， 肉片: 30g， 青红辣椒: 15g， 青蒜: 20g， 豆豉: 5g， 干辣椒: 2个， 酱油: 5g， 糖: 2g， 蒜片: 5g， 洋葱: 50g， 食用油: 适量
步骤
1青红辣椒切碎，青蒜切段，茶树菇改刀成5cm的段
2炒锅烧热，加入食用油，下入蒜片和洋葱爆香，捞出放入烧热的干锅中备用
3另起一锅加入少量食用油，放入肉片炒到变色，下入豆豉和干辣椒翻炒出香味，下入茶树菇，中火翻炒到茶树菇收缩
4烹入酱油和糖，翻炒均匀，下入青红辣椒碎，出锅加入青蒜，翻炒均匀即可
