五花肉: 一斤, 红萝卜: 3个, 竹笋: 一斤, 竹笋葱: 少许, 十三香: 少许, 肉罐: 少许, 面粉(可以买包子粉、已加酵母的): 一包, 糖: 150克
1把五花肉、红萝卜、竹笋、葱切好备用。
2把面粉和糖混合加热水(35度)搅拌成团,放在温暖处静放30分。
3先把五花肉、红萝卜、竹笋、肉罐抄好调好味道后加入十三香和葱搅拌下,装盘备用。
4把静放好的面团拿出来一下团,大约3厘米左右压平,包肉掐
5把包好的肉包放入蒸笼后,在蒸笼里蒸30分就可以了