懒人酸萝卜 0

原料

萝卜: 一个, 盐: 适量, 吃零食剩下的罐子: 一个, 温开水: 一壶, 生姜: 三片

步骤

1将萝卜洗干净,不用去皮,泡过的萝卜皮很脆爽。萝卜和姜切成条或块,放在太阳通风的地方晒干水。

2剩下的罐子洗干净,完全控干净水。把温水倒入罐子内,根据水的量放盐,尝着比平时用盐多点便可。

3萝卜和姜放到罐子里,倒入一酒瓶盖的白酒,用保鲜膜封好口,拧上盖,常温放着便可,一周即食。

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