豆角猪肉馅水饺 0

原料

豆角: 适量, 猪肉: 适量, 姜: 适量, 盐: 适量, 蚝油: 适量, 十三香: 适量, 猪油: 适量

步骤

1冰箱拿出来的,自己种的,夏天不爱吃,放冰箱冷冻的

2肉买回来,瘦肥我分开放的,做饺子放点肥的比较香

3自己剁过馅的都知道,肥的不好剁碎,在锅里煎下容易剁,拌馅的油也有了,一举两得

4把煎过的肥肉放在瘦肉上,开始剁,那个我忘了拍照,记性不大好,剁好就是这样了

5豆角先切小段的,等下容易剁,我家有小朋友,所以我剁的比较碎

6自己看了,想剁多大自己做主,豆角有水的,要把水挤干哦

7接下来就是剁点姜末了,当然少不了大葱了,我家没有了,就把葱省略了哈

8一般放植物油的,这刚煎肥肉有油了就用这个了,怕太香的就换植物油都可以的

9放调料的我就不一一上图了,我用的一般就这几样

10朝一个方向搅拌,馅不会松散,就可以了

11和面,就普通的面粉

12这样就可以了哈

13切小块,揉圆了擀的皮圆好看

14我刚学的,请忽略我擀的不太美观啊

15包好了,等着下锅了

16可以吃了哈,配上蘸料

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