香甜的椰蓉夹心小面包 0

原料

面包粉: 400克, 奶粉: 20克, 水: 200克, 黄油: 50克, 酵母: 5克, 白糖: 50克, 盐: 3克, 馅料:: , 椰丝: 50克, 黄油: 50克, 白糖: 50克

步骤

1除黄油外所有面团材料放入厨师机搅拌,开启一档和面程序

2大概10分钟左右成面团后加入软化的黄油开启2档继续和面,直至揉成光滑的面团,记住要揉到完全阶段哦!

3面团用保鲜膜盖住发酵至两倍大,插入手指不回缩即可

4将馅料的所有材料混合用勺子碾压成椰蓉馅备用

5将面团进行排气fenge

6二次发酵后刷上蛋液,撒上椰丝做点缀,烤箱180度预热,15分钟!

7热腾腾的面包出炉啦,今年冬天第一次做面包呀,暖气很给力,发酵的很好,儿子明天的早餐有着落了,

8切开一个尝一尝,超级喜欢椰丝的味道,满口的香甜,但是也好有罪恶感呀,这款面包热量还是蛮高的!

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