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原料
红薯粉: , 胡椒粉: 克, 盐: 克, 火锅底料: 桥头手作, 豆腐泡: , 炸腐竹:
步骤
1桥头火锅底料是我吃过做好的,推荐!这家在太原,2袋送货上门?
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2这个
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3因为有渣子,最好包一下,否则最后汤不清
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4红薯粉,也推荐“蜀王锦”咱们山西吕梁地区的品牌,各种豆制品,淀粉制品超赞?
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5一些其他的配料,为的是口感更丰富。~~~重庆酸辣粉只有肉馅,其他属于个人开发
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6底料加水,加辣椒,辣椒面煮开,多煮煮下粉条,加醋,粉条煮熟就基本上好了。
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7盛碗,浇上提前炒好的肉馅就可以吃了?
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8以下属于个人爱好,加了点豆腐块,豆腐泡,油炸腐竹
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9这是我的菜?
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小技巧
火锅底料盐味不够,可以适当加一点。