原料
鸡翅根: 6个， 淀粉: 适量， 鸡蛋: 1个， 面包糠: 适量， 盐: 2g， 炸鸡粉: 15g， 料酒: 10g， 姜片: 3片， 黑胡椒: 适量
步骤
1准备好制作黄金鸡锤的食材。 鸡翅根6个，淀粉适量，鸡蛋1个，面包糠适量，盐2g，炸鸡粉15g，料酒10g，姜片3片，黑胡椒适量。
2翅根洗净，从细的那端将筋切段～
3将肉与骨头剥离，向下翻折～
4鸡翅根放进碗中～
5依次加入10g料酒，2盐，15g炸鸡粉，3片姜片，适量黑胡椒～
6充分抓匀后静置2小时～
71个鸡蛋打在碗中搅拌～
8腌制好的鸡翅根依次裹上淀粉、鸡蛋、面包糠～
9放进温热的油锅中炸2分钟～
10捞出～
11然后再复炸3分钟～
123分钟后捞出，在根部裹上锡箔纸～ 这样吃起来方便多咯～
13蘸着番茄酱，可香啦～
14一一啃起鸡腿来，已经达到忘我的境界了～
小技巧
1.炸两次，外皮会更脆哦～ 2.炸鸡粉和面包糠在超市和菜市都可以买到。 做完的宝宝可以在微博圈@宝贝的搞笑妈咪 交作业哦！ 更多菜谱尽在【微信公号：宝妈享食记】，喜欢的可以关注哦~
