原料
油麦菜: 两把, 油: 少许, 蚝油: 1大勺, 盐: 少许, 蒜: 三瓣
步骤
1蒜蓉,葱花准备好,油麦菜洗干净沥水待用
2热锅凉油,放入蒜末和葱花翻炒至蒜微微发黄
3放入沥干水的油麦菜,大火翻炒变软
4放一大勺耗油,快速翻炒均匀,少许盐出锅
5很好吃的
小技巧
油麦菜很容易熟,所以要大火快炒,盐不要放太多哦
油麦菜: 两把, 油: 少许, 蚝油: 1大勺, 盐: 少许, 蒜: 三瓣
1蒜蓉,葱花准备好,油麦菜洗干净沥水待用
2热锅凉油,放入蒜末和葱花翻炒至蒜微微发黄
3放入沥干水的油麦菜,大火翻炒变软
4放一大勺耗油,快速翻炒均匀,少许盐出锅
5很好吃的
油麦菜很容易熟,所以要大火快炒,盐不要放太多哦