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原料
鸡蛋: 3个, 盐: 克, 香油: 勺, 有机酱油: , 浓缩鸡汁:
步骤
1第一步没有拍照 先将三个?鸡蛋洗净 磕到碗里 搅拌均匀 撒少许盐、加入适量香油、有机酱油及一小勺浓缩鸡汁 水杯装好一杯45摄氏度左右的温水(我是放的开水+矿泉水,喝了一下不烫嘴不凉的大概温度) 按照之前打蛋的方向 慢慢边加水加搅拌蛋液 静置一会儿气泡基本就没有了 准备工作做好后 蒸锅加入水 加热至沸腾 将蛋液的碗放入蒸锅中 先大火再小火蒸15分钟
215分钟后 打开锅盖非常惊喜 蛋液均匀颜色也是我想要的样子 ?
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3加入香油、有机酱油、醋,可以开吃啦 惊喜? 老公喜欢吃酸一点儿的 多放了些醋给他 吃到一半的时候 又按照这些调料重新加了一次 都吃完啦 好开心! ?圣?快乐?
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