曲奇(自己备份防忘 0

原料

黄油: 160g, 细砂糖: 80g, 牛奶: 40g, 低粉: 240g, 盐: 一小撮(1-2g

步骤

1牛奶加糖 加热融化 冷却备用

2黄油室温软化

3打发黄油至颜色发白变浅

4分次加入牛奶糖水 继续打发至有光泽

5盐和面粉过筛加入黄油中 混合均匀

6用裱花嘴或者模具

7170度15-20分钟

8晾凉

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