肉炒面筋 0

原料

猪肉: 适量, 面筋: 半斤, 鲜香菇: 适量,没有没事,随手加的时蔬, 青红椒: 适量,增色用的啦, 生抽: 适量, 老抽: 几滴, 白糖: 一小勺, 鸡精: 一小撮, 葱姜蒜洋葱: 适量, 五香粉: 少许, 盐: 少许

步骤

1材料洗净切好备用

2热油锅下葱姜蒜洋葱爆香再放入猪肉翻炒

3加少许白糖,五香粉,鸡精翻炒

4放入备好的面筋,加适量生抽老抽翻炒

5加适量清水煮大概五分钟

6加入香菇,没有可以省略这一步

7煮至汤汁浓稠,加入青红椒增色

8最后加入葱段翻炒出锅

小技巧

关于调料适量,大家可以少放多次尝下咸淡。做菜这么久全凭经验了。

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