小龙虾: 2斤， 啤酒: 一瓶， 葱: 一棵， 姜: 3片， 八角: 1个， 花椒: 适量， 干辣椒: 10个， 蚝油: 适量， 大葱: 一颗， 大蒜: 1只， 生抽: 适量， 盐: 适量， 香叶: 5片， 青辣椒: 两个
1小龙虾剪头去除内脏，剪掉脚，去掉虾线
2准备好干辣椒、蒜、葱、姜等原料
3放油把配料炒香
4倒入小龙虾，翻炒
5翻炒两分钟，倒入啤酒，中火炖十五分钟
6美味的麻辣小龙虾就可以出锅开吃啦
