原料
玉米面: 500克， 面粉: 500克， 发酵粉: 10克， 糖: 一勺， 红枣: 适量， 牛奶: 250毫升， 鸡蛋: 4个
步骤
1发酵粉和白糖混合，放入温水，搅拌直至溶解
2面粉里打入鸡蛋
3倒入牛奶
4倒入酵母粉和白糖混合的水，搅拌均匀，做成柔软面坯。
5红枣泡一小时，去核切块。
6面糊先发酵20分钟，放入枣块儿用筷子拌匀，把发酵的面糊中的气排出，再次发酵20分钟。
7把二次发酵好的面糊直接平铺在笼布上，蒸二十分钟就可以啦！
8软软甜甜哒红枣发糕出锅了
小技巧
面粉和玉米面比例是1:1
