原料
土豆: 3个， 糯米粉: 适量(边加边拌)， 白糖: 适量， 植物油: 适量， 黑芝麻: 适量
步骤
1(前面的忘拍了，就拍了成品图）1.将土豆刮皮洗净切片，然后放蒸锅里蒸熟，用筷子轻松扎下去为准
22.趁热将熟土豆片用大铁勺压成糊状，然后根据个人口味加适量白糖拌匀
33.糯米粉边拌边加入，直到跟土豆揉匀不粘手，要戴一次性手套揉团
44.锅洗净，烧干水，放多些植物油开火烧至起泡，将土豆掐手掌大小的团出来，搓压成圆饼装，放油锅里炸，记得翻面，使两面颜色均匀，等土豆两面炸至如图的金黄色，有膨胀感，就可捞出来了
55.可在碗里撒入适量黑芝麻，多吃多健康嘛！
小技巧
炸的过程中，每个饼之间要留有距离，避免粘连。炸好后，稍微放凉，外脆内糯，很受小朋友的欢迎噢！
