喜旺干香肠: , 木耳: , 芹菜: 少许, 胡萝卜: 少许, 新鲜蘑菇:
1腊肠切薄片儿,木耳、胡萝卜、芹菜切好备用
2葱姜蒜切好备用
3葱姜蒜爆锅炒香,下腊肠翻炒,炒到腊肠的肥肉融化
4放入鲜蘑菇翻炒,加入生抽和少许醋调味儿
5把搭配的胡萝卜木耳芹菜放进去一起炒,注意:蘑菇会下水,所以不要再添水,以免汤汁过多破坏鲜味儿
6放盐调味儿后,盖锅盖五分钟后就OK啦