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原料
咖喱块: 一盒, 鸡腿: 2个, 土豆: 1小个, 胡萝卜: 1小根, 洋葱: 半个, 牛奶: 一小碗
步骤
1准备两只鸡腿,减脂的朋友可以像我一样去皮哦,因为皮的脂肪比较高。
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2加入生粉腌制下,同时加料酒和姜祛味
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3胡萝卜和土豆滚刀口切块
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4洋葱切切切
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5没有买到小盒的牛奶,大盒的霸气了点,牛奶主要是提味的
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6小火炒洋葱,提香味
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7加入鸡块和土豆胡萝卜继续翻炒
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8加水煮开,加入咖喱块,不停的搅拌,期间可以加入牛奶拌匀,味道会更惊喜
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9收汁装盘,盛两碗米饭?要大碗?
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小技巧
在加完咖喱块之后要不停搅拌,小心粘锅哦……是不是很简单呢,在来碗米饭。我可以吃两碗?