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原料
棉花糖: 180克, 花生碎: 150克, 全脂奶粉: 100克, 抹茶粉: 5克左右, 无盐黄油: 50克
步骤
1原材料可以从淘宝【家有猪鼻】店铺购买,实惠还齐全。
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2将黄油在不粘锅中小火化开。记住一定要用不粘锅!
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3待黄油化开后,将棉花糖全部倒入锅中,不停的翻炒棉花糖,全程一定要用小火,翻炒6分钟左右,让棉花糖呈流状,加入花生碎搅拌均匀即可。
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4将炒好的牛扎糖放在粘板上,用擀面杖擀成正方形,厚度看各人喜好,冷却到不烫手立即切成小块,待完全冷却后用糖纸包上就可以美美的入照啦!
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5抹茶口味的
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6送给亲朋好友的可爱小礼物!
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小技巧
一定要小火慢炒,切记如果发现糊了立即把锅端离灶火,待温度降下来再放回灶上,不要着急,慢慢来就好!