牛肉,生抽,老抽,酱油,耗油,白糖,盐,辣椒: , 葱姜,大料,香叶,桂皮,酱豆腐,橘子皮,山楂干:
1将牛肉切块,锅里凉水放入葱姜,牛肉,待水开几开,出现沫沫,捞出,用温水冲洗净。
2准备调料。
3牛肉放入高压锅,随意放调料,放一点点水,可不放,为了晚上炖土豆用可放点水。
4开压。
5香喷喷的炖牛肉好了,来吃。