原料
大米: 1杯， 西红柿: 半个， 虾皮: 1大勺， 胡萝卜丁: 1大勺， 黄瓜丁: 2大勺， 糖和盐: 各少许（加起来约1小勺）， 鱼露: 1小勺， 鸡翅中: 5个， 柑橘杏酱: 1大勺， 蚝油: 1大勺， 迷迭香: 半根， 黑胡椒: 少许， 柠檬: 1/4个挤汁， 盐: 1/2小勺， 看步骤10: ， 看步骤14:
步骤
1番茄虾皮时蔬焖饭
2准备好各种材料如图上所示。 鱼露你可以用这种韩国鱼露也可以用泰国的鱼露，没有的话用生抽代替。 西红柿烫一下去皮切块，胡萝卜去皮切丁，黄瓜切丁。米淘洗好。
3按正常蒸饭的水分把米和各种蔬菜放入电饭锅中，加入盐糖和调味料搅拌均匀。 注意！这里黄瓜先不要放进去。黄瓜等米饭蒸熟了装盒之前再拌进去。不然的话，蒸好的饭中黄瓜就变黄啦！
4柑橘杏香烧鸡翅
5准备好各种材料如图上所示。图中鸡翅已经先划两刀提前腌制过半小时以上了。
6柑橘杏酱前两天发过单独的菜谱，请戳： https://www.xiachufang.com/recipe/102313768/
7锅中放一小勺油，中火，放入鸡翅中，两面煎金黄之后。放入迷迭香和研磨一些黑胡椒。
8煎好之后，放入半杯水，同时放入蚝油和杏酱一起转小火盖盖烧约7-8分钟。
9烧好之后，打开锅盖，转大火收汁。就可以装盘啦！ 你们看！橙黄色的杏酱烧出来的鸡翅是不是色泽超级棒？！酸酸甜甜的味道很开胃呢！
10蘑菇蔬菜烘蛋： 鸡蛋（中/小个）2个 口蘑 1个 红彩椒 少许 黄瓜 少许 西兰花叶子 少许 盐 1/2小勺
11蘑菇切片，黄瓜切片，红彩椒切成小细条。 旁边的叶子我是在买来的西兰花上摘下来的比较嫩的叶子。 蔬菜的品种可以根据自己的喜好调整，颜色搭配好了就行！
12鸡蛋打成蛋液之后，先用一点点底盐调味。锅中放少许油，用厨房纸巾涂均匀之后，撒入蛋液，再铺上准备好的各种蔬菜，均匀的再略微撒上少许盐。
13盖上锅盖小火焖3分钟左右，等蔬菜变软，鸡蛋液全部凝固，就可以出锅啦！
14和风凉拌胡萝卜毛豆仁： 胡萝卜 半根 毛豆仁（水煮） 约半杯 日式蘸面汁 2小勺 木鱼花 约半杯
15毛豆是用盐水煮过的带有一点点咸味的熟毛豆仁。胡萝卜去皮擦成丝。
16把胡萝卜和毛豆仁中加蘸面汁和木鱼花，拌匀就好啦！
17玫瑰茄荔枝少女茶 详细做法请戳： https://www.xiachufang.com/recipe/102317909/
18最后，就可以装盒组装便当啦！ 米饭我用了生菜进行隔挡，鸡翅直接铺在米饭上，让饭吸收鸡翅的味道。 各个配菜是用烘焙纸杯装的。 上面还装饰了萌萌的小胡萝卜片！ 一份果香肆意的夏日便当，送给你！
19便当日栏目是有奖可以拿的呦！ 本周准备的小奖品就是上面雕刻胡萝卜片用到的蔬菜雕花器！ 各位萌妹子们或者家里有小朋友的妈妈们，不要错过哈！
