原料
黄瓜: 2根， 水发干香菇: 4朵， 鲜香菇: 2朵， 鸡胸肉: 三块儿， 葱末蒜末: 少许， 饺子皮: 十五六个左右， 酱油: 适量， 香油: 一小勺， 糖: 一小勺， 黑胡椒: 少许， 盐: 一大勺
步骤
1总用料：黄瓜 水发干香菇 鲜香菇 水煮鸡胸肉（原博主用的鸡胸肉罐头，我用的是自己提前煮的） 葱末 蒜末 调味料：酱油 香油 黑胡椒 糖
2黄瓜只要黄瓜皮的部分，切丝
3香菇切薄皮，鸡胸肉撕碎
4黄瓜撒上一大勺的盐抓匀腌渍。另取一个大碗，把香菇，鸡胸肉，葱蒜末和酱油，糖，香油，黑胡椒放在一起搅拌均匀
5锅烧热，放入拌好的香菇鸡肉馅料炒熟至香菇软塌，盛出备用
6黄瓜腌渍出水以后，挤干水分。另起锅放入一点点的油，放入黄瓜煸炒干一些，撒上少许的黑胡椒。跟刚才的鸡肉馅料搅拌均匀。馅料就做好了
7开始包饺子。这个饺子的包法很简单，而且成型之后特别萌，注意看图就行啦。放馅料，饺子皮边缘抹上水
8把中间部分捏上，两头不封口
9用两个手，捏出褶儿
10两头部分往里面捏，形成三角形的褶儿（这块儿其实特别简单，实在看不明白的可以看看原视频是怎么包的）
11包完！
12上蒸锅蒸
13因为馅料都是完全成熟的，所以锅上汽儿后三四分钟就可以出锅了！
14配上乌龙茶，调制的辣油醋汁儿！开吃！
小技巧
这款蒸饺特别快手，特别适合前一天晚上包完了，第二天当早餐吃！
