原料
高筋面粉: 120g, 低筋面粉: 30g, 干酵母: 半勺, 糖: 半勺, 盐: 半勺, 香肠培根: 适量, 彩椒: 适量, 黑橄榄: 少许, 披萨酱:
步骤
1高筋面粉:120g 低筋面粉:30g 干酵母:1/2勺 盐少许 干酵母加温水泡开 用酵母水和面
2面在28度水温中发酵1小时,放面的容器盖盖
3发酵过程中准备食材 洋葱、口蘑、香菇切丁 彩椒切条 香肠培根切片 披萨酱 黑橄榄
4用面将香肠包裹好,底部蘸水放在面饼上,用叉子子在面饼上扎,防止面饼鼓起
5面饼上刷酱
6放入培根,香肠
7将其余食材放满
8最后放上马苏里拉芝士丝,多放哦
9200度20分钟
10出炉喽!享受美食吧