咖喱芋头鸡焗饭 0

原料

白饭: 1碗, 芋头: 1/3颗, 鸡腿: 1支, 蒜头: 2粒, 青葱: 2根, 起司丝: 30g, 牛头牌咖喱块: 1块, 白胡椒粉: 少许, 水: 180cc

步骤

1芋头去皮切大块、鸡腿剁大块后汆烫去血水,蒜头、青葱切末备用

2热锅,倒入适量的油,放入蒜末、葱末爆香,再放入鸡肉丁炒至上色

3加入芋头块及所有调味料煮匀

4取烤盅倒入白饭,再倒入作法3的炒料,铺上起司丝放入烤箱烤上色即可

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