原料
全麦面粉: 500g， 酵母: 5g， 鸡肉馅: 20oz， 紫洋葱: 一个， 西柚: 半颗， 红薯粉丝: 60g， 盐: 少许， 十三香: 少许， 生姜: 少许， 老抽: 少许
步骤
1小碗里加温水唤醒酵母。
2将酵母水加入大碗，慢慢加水直至面团比较柔软光滑。
3放在温暖的地方等面团发酵至差不多两倍大。
4肉馅中加少许姜末，盐，洋葱碎，切菜碎，红薯粉碎，老抽。
5包包子。 水开后，大火40钟。
6剩下的肉馅，弄成丸子 350华氏度，30分钟。
小技巧
no tips
全麦面粉: 500g， 酵母: 5g， 鸡肉馅: 20oz， 紫洋葱: 一个， 西柚: 半颗， 红薯粉丝: 60g， 盐: 少许， 十三香: 少许， 生姜: 少许， 老抽: 少许
1小碗里加温水唤醒酵母。
2将酵母水加入大碗，慢慢加水直至面团比较柔软光滑。
3放在温暖的地方等面团发酵至差不多两倍大。
4肉馅中加少许姜末，盐，洋葱碎，切菜碎，红薯粉碎，老抽。
5包包子。 水开后，大火40钟。
6剩下的肉馅，弄成丸子 350华氏度，30分钟。
no tips
