原料
菠萝: 2只， 冰糖+白砂糖: 菠萝用量的1/4， 柠檬: 1只
步骤
1柠檬洗净，切半，榨汁备用。 瓶子洗净，水煮消毒，晾干。
2菠萝买的时候让大叔给削好皮啊，去芯，切丁。
3菠萝丁加糖腌渍，盖保鲜膜入冰箱冷藏一晚。
4放入不锈钢或不沾锅，大火煮开。 转中小火，加柠檬汁。慢煮至粘稠。
5煮前可尝味，菠萝如果酸，可以适量加糖。
6趁热罐装至8、9分满，倒置放凉。
7恩，我喜欢有果肉的大颗粒，拌酸奶最好吃。
小技巧
不喜欢大颗粒的，可以把一半的菠萝果肉打成泥。
菠萝: 2只， 冰糖+白砂糖: 菠萝用量的1/4， 柠檬: 1只
1柠檬洗净，切半，榨汁备用。 瓶子洗净，水煮消毒，晾干。
2菠萝买的时候让大叔给削好皮啊，去芯，切丁。
3菠萝丁加糖腌渍，盖保鲜膜入冰箱冷藏一晚。
4放入不锈钢或不沾锅，大火煮开。 转中小火，加柠檬汁。慢煮至粘稠。
5煮前可尝味，菠萝如果酸，可以适量加糖。
6趁热罐装至8、9分满，倒置放凉。
7恩，我喜欢有果肉的大颗粒，拌酸奶最好吃。
不喜欢大颗粒的，可以把一半的菠萝果肉打成泥。
