原料
pizza面团: 450g, 马苏里拉乳酪: 200g, 烟熏火腿: 250g, 速冻玉米: 150g, 胡萝卜: 50g, 淀粉: 适量
步骤
1烟熏火腿、马苏里拉乳酪切成小丁(骰子大小),胡萝卜洗干净擦成丝,将三者混合
2烟熏火腿、马苏里拉乳酪、胡萝卜混合均匀后加入少量淀粉,再混合均匀
3把匹萨面团抻拉成饼,把馅料放进去,面团边缘折起
4烤箱预热230C,烤15min,转低到190 C,再 烤15min
小技巧
- 若是自己和匹萨面团,面团是半发酵面团,需要在面粉中加入酵母,盐和油 2. 烤盘需要事先涂抹油,以免面团粘到烤盘上