![](/images/node/31/318767.webp?1638109047)
原料
葱姜蒜: 适量, 猪肉: 300g, 黄瓜: 一根, 胡萝卜: 一根
步骤
1猪肉切片加淀粉鸡精料酒胡椒粉腌制
![](/images/seq/139/1399351.webp?1638127173)
2胡萝卜黄瓜切片
![](/images/seq/139/1399356.webp?1638127174)
3葱姜蒜切细备用
![](/images/seq/139/1399357.webp?1638127174)
4油烧热 下肉片翻炒变色 油要多一点
![](/images/seq/139/1399362.webp?1638127174)
5捞出肉片 葱姜放进余油炒香 再放入黄瓜胡萝卜炒软
![](/images/seq/139/1399364.webp?1638127174)
6再倒入肉片炒熟即可
![](/images/seq/139/1399368.webp?1638127174)
7放盐和喜欢的调料调味装盘
![](/images/seq/139/1399371.webp?1638127174)
小技巧
炒肉一定要多放点油 如果放少了重新热油炒黄瓜也可以
葱姜蒜: 适量, 猪肉: 300g, 黄瓜: 一根, 胡萝卜: 一根
1猪肉切片加淀粉鸡精料酒胡椒粉腌制
2胡萝卜黄瓜切片
3葱姜蒜切细备用
4油烧热 下肉片翻炒变色 油要多一点
5捞出肉片 葱姜放进余油炒香 再放入黄瓜胡萝卜炒软
6再倒入肉片炒熟即可
7放盐和喜欢的调料调味装盘
炒肉一定要多放点油 如果放少了重新热油炒黄瓜也可以