面粉: 100g， 转化糖浆: 70g， 花生油: 25g， 枧水: 2g， 咸蛋黄: 10， 莲蓉: 200g， 鸡蛋: 1个
1把转化糖浆，枧水，花生油混合均匀，然后把面粉拌匀，保鲜膜盖上，醒2-3小时，忘了拍照了！
2蛋黄喷白酒烤箱预热180°烤10分钟!
3蛋黄大概10克左右，莲蓉20克，我是50g的模具，皮20g 馅30g
4包好之后，模具按好，月饼表面喷水，烤箱预热200°，入烤箱烤8分钟，然后取出刷蛋液，继续入烤箱15分钟!就OK了
