原料
鸡: 随意, 葱: 随意, 姜: 随意, 鸡精粉: 随意
步骤
1鸡,姜,葱下锅,水淹过鸡,煮一分钟
2准备足够的冰水,把鸡块放入冷水,浸约2分钟(使鸡肉有嚼劲,口感更好)
3将鸡肉煮熟,沥干装盘
4将姜葱切碎,加入鸡精粉,和鸡肉一起搅拌均匀便完成
鸡: 随意, 葱: 随意, 姜: 随意, 鸡精粉: 随意
1鸡,姜,葱下锅,水淹过鸡,煮一分钟
2准备足够的冰水,把鸡块放入冷水,浸约2分钟(使鸡肉有嚼劲,口感更好)
3将鸡肉煮熟,沥干装盘
4将姜葱切碎,加入鸡精粉,和鸡肉一起搅拌均匀便完成