![](/images/node/32/322350.webp?1638109241)
原料
冷冻鱿鱼圈: 适量, 盐、料酒、胡椒粉: 适量, 鸡蛋: 适量, 淀粉: 适量, 面包糠: 适量, 食用油: 适量
步骤
1冷冻的鱿鱼圈用开水焯一下
![](/images/seq/142/1422017.webp?1638127889)
2取出,撕去外皮,加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟;
![](/images/seq/142/1422021.webp?1638127889)
3鸡蛋打散,淀粉、面包糠准备好,先把鱿鱼圈在淀粉里滚一下;
![](/images/seq/142/1422022.webp?1638127889)
4再放到鸡蛋里蘸匀;
![](/images/seq/142/1422025.webp?1638127889)
5最后放到面包糠里再滚一下;
![](/images/seq/142/1422028.webp?1638127889)
6蘸好的鱿鱼圈放到一个无水的干净盘子里;
![](/images/seq/142/1422031.webp?1638127889)
7锅内油烧热,下入鱿鱼圈小火炸至金黄捞出;
![](/images/seq/142/1422033.webp?1638127889)
8捞出装盘,大功告成。过程毫不复杂有没有,大家都可以试试哦~
![](/images/seq/142/1422038.webp?1638127890)
冷冻鱿鱼圈: 适量, 盐、料酒、胡椒粉: 适量, 鸡蛋: 适量, 淀粉: 适量, 面包糠: 适量, 食用油: 适量
1冷冻的鱿鱼圈用开水焯一下
2取出,撕去外皮,加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟;
3鸡蛋打散,淀粉、面包糠准备好,先把鱿鱼圈在淀粉里滚一下;
4再放到鸡蛋里蘸匀;
5最后放到面包糠里再滚一下;
6蘸好的鱿鱼圈放到一个无水的干净盘子里;
7锅内油烧热,下入鱿鱼圈小火炸至金黄捞出;
8捞出装盘,大功告成。过程毫不复杂有没有,大家都可以试试哦~