小炒黄牛肉 0

原料

牛肉: 克, 蒜: 瓣, 嫩肉粉: 勺, 姜: 片, 盐: 克, 生抽: 勺, 料酒: 勺, 辣椒: , 酱油:

步骤

1切好牛肉,将盐、生抽、嫩肉粉、老抽、料酒加进去拌好。

2将辣椒炒好后装在碗里。

3倒油,将花椒、大蒜、生姜放入锅中。

4将腌好的牛肉放入锅中

5连续翻炒,将牛肉的水炒干

6放入辣椒、少数鸡精

7出锅

小技巧

切牛肉时,要垂直于牛肉的纹路切。

相关菜谱