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原料
香椿芽: 300g, 猪肉馅: 300g, 葱姜: 若干, 橄榄油: 若干, 花椒粉: 若干, 料酒: 少许, 一品鲜酱油: 少许, 盐: 少许, 蚝油: 少许, 馄饨皮: 40个, 紫菜: 若干, 海米: 若干, 陈醋: 若干, 鸡精: 若干, 双麻油: 若干
步骤
1香椿芽洗净,锅内加少许清水烧开
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2烧开后,将整根香椿放入锅内…焯水…并加入少许橄榄油。三分钟后捞出…过冷水,并沥干水…切碎待用
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3将猪肉馅放入容器中加入上诉条件…拌匀
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4包成馄饨
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5包好的馄饨下开水煮7—8分钟~将紫菜、海米铺底…放入馄饨及汤…
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6加入适合自己口味的调料即可。调料为鸡精、饺子酱油、陈醋、辣椒油、双麻油等即可
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