香椿: 200克， 薄千张皮: 3张（一分为二用）
1准备香椿（去除过老部分）、千张皮并清洗
2千张皮、香椿分别焯水
3待香椿颜色变绿，关火，倒掉锅中的水
4切碎香椿，加少量盐和糖，放到一边的碗里
5把焯过水的千张皮铺在砧板上 取一部分切碎的香椿，用千张皮卷起来
6将卷好的千张切成长度相当的小段摆盘
7调好酱油加麻油的蘸料，开吃～
我吃的比较淡，偏爱原味，所以一直喜欢不蘸酱地吃这道菜，如果口味偏重则可以调个蘸料，又是一番风味～
