大闸蟹: 2只, 鸡蛋: 一只, 大米: 100g, 萝卜芥菜香菇: 少许
1大闸蟹蒸熟,萝卜切细、香菇切末。米饭焖熟
2鸡蛋煎熟 加水加姜煮高汤(鸡汤 排骨汤也可)
3萝卜香菇煸炒一下(不要油) 加入高汤熬、米饭、蟹粉黄焖煮20分钟。
4出锅加入百合 芥菜。