自制肉松 0

原料

猪肉/鸡肉: , 生姜: , 料酒: , 酱油: , 盐、糖: , 油: , 咖喱粉: , 鲜辣粉: , 八角粉: , 五香粉: , 孜然粉: , 椒盐: 少量, 白胡椒: 少量

步骤

1#1先把肉汆水去腥,倒去水和浮沫,再汆水加料,直至筷子可以穿透肉身

2把肉放凉一会儿,用擀面杖压散,撕成肉条放入面包机

3#2加料后开启面包机的肉松程序作业

小技巧

1、面包机作业时可打开盖子散热 2、没有面包机可以用平底锅炒

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