原料
紫甘蓝: 1/4颗， 苹果: 1个， 鲜榨橙汁: 1/2个鲜橙， 核桃仁: 60克， 葡萄干: 50克， 菜籽油: 2茶匙， 坚果油: 2茶匙， 苹果醋: 3茶匙， 玛丽世家栗树蜂蜜: 1茶匙， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量
步骤
1将葡萄干放入橙汁中，待其充分吸收水分。
2将醋和栗树蜂蜜依次倒入沙拉碗，加入适量盐和黑胡椒，搅拌均匀，然后加入菜籽油，再次搅拌。
3摘掉紫甘蓝最外边的叶子及菜身较硬的部分，将余下新鲜的内叶切丝；苹果去皮并切片。
4将紫甘蓝丝、苹果片、坚果油、葡萄干和橙汁倒入沙拉碗，轻柔搅拌均匀
5放置1小时再食用，风味更佳。
小技巧
栗树蜂蜜果糖含量较高，且含有丰富的钾、镁等微量元素，与紫甘蓝中丰富的维生素群搭配，相得益彰，常食能够预防癌症，增强人体活力。而且，栗树蜂蜜琥珀色的质地与紫甘蓝的颜色十分相称哦。
