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原料
培根: 4片, 金针菇: 一份, 蒜蓉辣酱、生抽、蚝油、糖: 少许, 牙签: 8个
步骤
1金针菇洗净,去根。
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2蒜蓉辣酱、生抽、糖、蚝油按自己口味调配在一起。
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3把培根一分为二,取一小撮金针菇,把调好的酱汁刷在培根和金针菇上。
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4将培根和金针菇卷在一起后用牙签固定。
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5200度上下火预热五分钟,180度上下火烤20分钟。
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6盛盘,撒上芝麻、黑胡椒碎。成功!
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小技巧
烤盘放在中间位置,最好在烤盘上放上锡纸,这样露在外面的金针菇就不会烤糊,而且烤盘会很好刷。我没有放是因为把保鲜膜当成锡纸买了回来,所以……杯具了,唉!