原料
菜#####: , 罗马生菜: 几片, 芝麻菜: 一些, 等现有的沙拉菜: 撕碎, 杏仁,核桃,李子干等: 敲碎,切片, 酱####: , 蓝纹奶酪: 1大勺, 酸奶: 3大勺, 柠檬汁: 1大勺, 白糖: 2大勺, 橄榄油: 1大勺
步骤
1沙拉菜全部去根,清洗,撕片,沥干备用
2所有坚果切片后,放入烧热的锅内中火翻炒2-3分钟,直至焦黄
3水果干切0.5cm宽条
4捏碎一些蓝纹奶酪备用
5沙拉菜摆入盘中,水果干条,捏碎的蓝纹奶酪,淋上沙拉酱,上面撒上坚果碎
6上图
小技巧
蓝纹奶酪是利用青霉菌加工而成的奶酪,味道辛香奶郁。 蓝纹奶酪在一般city shop,进口超市就有售,常见的有新西兰蓝岛和三角蓝纹。不喜欢这个味道的可以用奶油奶酪代替